七旬老人勤钻研 生态养猪挣大钱

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(记者 万京华)“养猪图攒粪，挣钱是枉然。”这是民间对养猪效益差的生动描述。平常年份，养一头猪能挣五六十元就很不错了，在今年的特殊情况下，一头猪挣四五百元已让人惊叹。然而，有一位老人，他用生态方法养猪，一头猪能挣一千元。近日，记者来到他的养猪场采访，不由得赞叹他的养猪新法。

老人叫王继懂，莱城区大王庄镇北杨家庄人，今年70岁。别看老人年纪大，却有一股爱学习爱钻研和不服输不服老的精神，身体也很结实。王继懂年轻时就干企业，是我市最早出口姜芽的户，至今还经营着一个冷藏加工厂。从2000年起，他根据从报刊上看到的资料，尝试用生态方法养鸡、养猪，并多次到北京、武汉、泰安等地的农业院校请教有关专家。经过多年的摸索，他终于找到了成功的养殖方法。
老人的养猪法说起来其实也很简单，他把别人不要的树叶、杂草、玉米秸、地瓜秧、姜苗、蘑菇粉、萝卜等按不同的干鲜比例粉碎，然后按比例加入10%的麦麸、0.3%的盐和1%的红糖，放入发酵池密封，经过40天发酵就可以用了，喂猪时每头猪每天再加五两玉米饲料，这就是他喂猪的全部饲料。大猪、小猪、种猪、母猪都是喂这种料，每斤饲料的成本仅6分钱，养一头猪8个月长到110公斤，成本仅140元。除了基本的防疫外，这样养出的猪也很少生病。按现在每公斤生猪12元的价格计算，一头猪能纯挣1000元。
挣钱还不是关键的，最关键的是这样养的猪是纯绿色食品，瘦肉率高，皮薄、油少，有咬嚼，特别好吃。看他放出来的猪，个个“身材”不胖不瘦，毛鲜亮、顺滑，像猪中的健将。
对老人的这种养猪法，市畜牧办高级畜牧师曹洪防也给出了科学的解释：这些杂草、树叶都含有丰富的蛋白质和维生素，经过发酵后，能生成乳酸菌，有利于改善猪的胃肠功能，增加其抗病能力，所以猪生病少，肉质好。
目前，老人仅有30头猪，但他生产了9万公斤这样的饲料，能够饲养150头猪。他表示将扩大养猪规模，生产出更多的“绿色”生猪。